L’allevamento bovino da latte in Italia è prevalentemente intensivo e il mais rappresenta l’alimento fondamentale, insieme ai mangimi, della dieta degli animali utilizzati per la produzione di latte e dei suoi derivati. In Piemonte sono presenti 370.000 ha di prati…
Zootecnia biologica e consociazione come efficace strategia in aree marginali, parallelismo tra Umbria e Piemonte
Dott.ssa Stefania Caron COMPRENDERNE LA DEFINZIONE PER CAPIRNE L’APPLICABILITA’ Agricoltura rigenerativa, agroecologia, agricoltura conservativa, agricoltura biologica… tutti termini comunemente utilizzati per identificare delle metodologie di gestione agricola volte a raggiungere un obiettivo comune, se pur piuttosto vago: un’agricoltura sostenibile dove,…